Sastojci:
- krumpir
- mrkva i peršin
- poriluk
-špinat
-ulje 1 žlica
-1 jaje
-vegeta
- papar i sol
- mediteranski začini po želji
- 2 dcl mlijeka i malo vode
- brašno po potrebi
Krumpir i mrkvu naribamo, a poriluk i peršin, te špinat sitno narežemo na rezance.
Dodamo ulje, jaja, vegetu, mlijeko i začine po želji.
Na kraju dodamo brašno. Napravimo smjesu kao za palačinke.
Pečemo na zagrijanom ulju, u velikoj tavi, okrećemo da se dobro ispeče na obje strane.
Poslužujemo toplo uz salatu po želji, (miješana, cikla ili zelena).
Količinu pojedinih sastojaka određujemo po želji i ukusu.
Ovi popečci su vrlo dobri za djecu i osobe na laganoj dijeti., te starije osobe koje ne podnose jaku hranu.