Napravi Sam Logo

FINI UMAK OD TIKVICA

Kategorije

01.09.2007
 

Sastojci

 

2 mlade tikvice narezane na kockice

1 glavica luka sitno rezana

2 svježe crvene paprike rezane na kockice

1 mrkva srednje veličine rezana na kockice

2 kokošje kocke

zeleni peršin sitno rezani

3 žlice maslinova ulja

2 režnja češnjaka sitno rezana

3 žlice kiselog vrhnja

mješavina mediteranskih začina po želji

sol i papar po potrebi

1 žličica senfa

 
 
 
 

 

Na ulju pržimo luk, crvenu papriku i češnjak samo da malo omekšaju. Zalijemo vodom i dodamo rezane tikvice, mrkvu,2 kokošje kocke, peršin te sol i papar po potrebi. Stalno lagano miješamo. Kada su tikvice do pola mekane dodamo kiselo vrhnje i senf . Miješamo još oko 5 minuta i jelo je gotovo. Poslužimo toplo.