Potrebni sastojci:
- 40 - 50dkg ligni (manje i mlade očišćene)
- maslinovo ulje
- papar i sol
- 2 režnja češnjaka sitno nasjeckana
Lignje razrežemo po duljini i dobro operemo.
Svaku lignju sitno zarežemo po cijeloj površini. Ne preduboko zarezati kako je nebi prerezali.
Napravimo marinadu od maslinova ulja, češnjaka, papra i soli, te to sve nalijemo na lignje i promiješamo.
Nakon pola sata pečemo na jako vrućem maslinovom ulju i to vrlo kratko do 2 minute.
Poslužujemo naposredno nakon pečenja uz neku finu miješanu salatu.