Za ovu salatu potrebni su ovi sastojci:
- junetina mljevena 1/2 kg
- 1 glavica luka - sitno narezana
- 3 režnja češnjaka (bijelog luka)
- sol i papar po želji
- čili papričica
- zelena salata
- rajčica narezana na kriške
- salsa
- mladi kukuruz kuhani
- crveni grah
- kiselo vrhnje
- naribani tvrdi sir
- tortilja čips kao ukras
Svi sastojci se najprije malo posole. Na malo ulja popržimo luki češnjak, te dodamo meso.
Pržimo uz miješanje tako dugo dok meso ne postane zrnasto.
Dodamo sol, papar i čili papričicu.
Sve ohladimo. U duboku staklenu posudu za salate prvo stavimo red zelene salate, zatim narezanu rajčicu, pečeno mljeveno meso, salsu, kukuruz, crveni grah i prelijemo kiselim vrhnjem. Na vrhu posipamo svježe naribanim sirom i pokrijemo prozirnom folijom, te stavimo u hladnjak.
Prije posluživanja ukrasimo tortilja čipsom. Uz ovu salatu možemo poslužiti hladno pivo.