Napravi Sam Logo

KUHINJA

Krumpir

02.11.2007

Kad kuhate krumpir, nemojte to raditi brzo jer će se raspasti. Neoguljen krumpir stavite u hladnu vodu i lagano kuhajte u poklopljenoj posudi.
Ako želite da krumpir zadrži lijepu bijelu boju, u vodu dodajte malo octa.

Omlet

02.11.2007

Ako želite pripremiti ukusan omlet, dodajte mu malo naribanog sira

Umak

02.11.2007

Zakiselite li previše neki umak ili drugo jelo, dodajte žličicu šećera.
Šećer se neće previše osjetiti a jelo ćete spasiti.

Kobasice

02.11.2007

Vodu u kojoj kuhate kobasice dodajte malo mlijeka , tada će kobasice će imati bolji okus.

Presoljeno varivo

02.11.2007

Ako varivu damo previše soli, stvar možemo spasiti na taj način da varivu dodamo jedan oguljeni sirovi krumpir koji će upiti i apsorbirati suvišnu sol.

Sok od pečenja

02.11.2007

Ukoliko u sok od pečenja dodate kiselo ili slatko vrhnje, dobit ćete ukusam umak kojim možete preliti krumpir ili rižu.

Fini popečci od povrća

01.11.2007

Sastojci:
- krumpir
- mrkva i peršin
- poriluk
-špinat
-ulje 1 žlica
-1 jaje
-vegeta
- papar i sol
- mediteranski začini po želji
- 2 dcl mlijeka i malo vode
- brašno po potrebi
 
 

Ciganski ražnjići

01.11.2007

Sastojci:
-40 dag svinjetine
-15 dag suhe slanine
- 15 dag šunke
- 4 manje glavice luka
- papar i crvena paprika po želji
- 1 dcl ulja
- 2 svježe zelene paprike
- 2 svježe crvene paprike
- 1 limun
- 1 žlica vegete
 
 
 

Pileća krilca u bijelom vinu

01.11.2007

Sastojci su za 4 osobe.
 - 20 kom pilećih krilca
 - 1 dcl ulja
 - 2 dcl bijelog vina
 - 2 rajčice
 - 4 režnja češnjaka
 - ružmarin, sol, papar, kosani peršin
 
 

Kolač od maka

20.10.2007

Osnovni sastojci:
 - 100 g maslaca ili margarina
 - 200 g šećera
 - 1 vanilin šećer
 - 3 jaja
 - 1 žličica cimeta
 - sok od  1/2 limuna
 - 200 g samljevenog maka
 - 200 g brašna
 - prašak za pecivo
 - 1/8 l mlijeka