Tražilica
Vrtna solarna rasvjeta
Kategorije
KUHINJA
Kolinjska juha
20.10.2007
Osnovni sastojci:
-25 dag svinjske jetre
-30 dag svinjska pluća
-1 svinjski bubreg
- 25 dag svježa svinjska rebra
- 1/2 svinjsko uho
- 20 dag svinjskih kožica
- 1 mrkva
- korijen peršina
- 2 dcl kiselog vrhnja
- 2 jaja
- 4 dcl soka od rajčice
- sol i papar po želji
- 5 lit vode
Kolačići od rogača
16.10.2007
osnovni sastojci:
100 g rogača
100 g integralnog brašna
1 jaje
1 žlica meda
aroma vanilije
2 žlice ulja
prašak za pecivo
cimet
malo vode
Tatarski umak
16.10.2007
Osnovni sastojci:
250 g majoneze
1 dcl bijelog vina
30 g kiselih krastavaca
15 g kapara
15 g crvenog luka
3 grančice peršina
malo vlasca
sok od pola limuna
1 žličica senfa
1 žličica šećera
sol i papar po potrebi
Umak od kozica
16.10.2007
Sastojci:
50 dag kozica
1 cijela mrkva
grančica celera
1 crveni luk
lovorov list
1 vlasac
malo timijana (majčine dušice)
žlica rajčice
čaša bijelog vina
2 velike žlice maslinova ulja
1/2 čaše kiselog vrhnja
sol i papar po želji
Grah sa ričetom na seoski način
16.10.2007
Osnovni sastojci:
50 dag graha trešnjevca
50 dag suhih svinjskih rebrica
20 dag ričeta (ječmene kaše)
10 dag suhog špeka
1 glavica crvenog luka
1 mrkva
1 dcl ulja
lovorov list
1 peršin sa korjenom i listom
1 žlica crvene slatke paprike
sol, papar po želji
Ovčji sir u maslinovom ulju
16.10.2007
Sastojci:
Tvrdi ovčji sir
2 režnja češnjaka
Crvena ljuta papričica
Ružmarin
Kadulja
Maslinovo ulje
Staklenka sa poklopcem
Ruža od rajčice
08.10.2007
Ako želite ukrasiti neko jelo dekorativnom crvenom bojom, uprabite rajčicu.. Evo ideje kako to napraviti.
Za tu realizaciju trebat će vam jedna srednja zdrava rajčica, svježa, tvrđa i bez mrlja na koži.
Lignje pržene (za 4osobe)
07.10.2007
Potrebni sastojci:
- 40 - 50dkg ligni (manje i mlade očišćene)
- maslinovo ulje
- papar i sol
- 2 režnja češnjaka sitno nasjeckana
Pohani patlidžan
07.10.2007
Sastojci:
- 1 veliki svježi patlidžan
- Sol i papar po želji
- brašno bijelo
- kukuruzno brašno
- hladna mineralna voda
- maslinovo ulje
- začini po želji